Однажды нам захотелось настоящего Китая...
Настоящий Китай может быть |
Настоящий Китай, конечно, никуда без настоящих китайцев. Поэтому мы позвали китайского шефа с исконно китайским именем - Антон(ладно, там другое имя, но вы его все равно не запомните).
Антон привез с собой секреты, кучу специй и сотворил меню с самыми популярными блюдами китайской кухни: несколько видов лапши и риса, традиционные закуски, огромные порции острого и суперароматного супа, жареное молоко + яркие азиатские лимонады, холодные чаи с сырной пенкой или тапиокой, ну и куда без китайского пива.
Мы решили, что наш будет … честным.
Таким, какой можно попробовать где-то в самой толкучке на улицах Гонконга – в маленькой, набитой людьми закусочной, где ты будешь уминать большую порцию дан-дана, ловко орудуя палочками и не обращая внимания, что кто-то, то и дело, задевает твой стул или громко болтает за соседним столом.
На 30 квадратных метрах можно встретить бизнесменов и школьников, бабушек и модных девиц – все они пришли за простой, понятной, вкусной китайской едой.
Антон привез с собой секреты, кучу специй и сотворил меню с самыми популярными блюдами китайской кухни: несколько видов лапши и риса, традиционные закуски, огромные порции острого и суперароматного супа, жареное молоко + яркие азиатские лимонады, холодные чаи с сырной пенкой или тапиокой, ну и куда без китайского пива.
Мы решили, что наш будет … честным.
Таким, какой можно попробовать где-то в самой толкучке на улицах Гонконга – в маленькой, набитой людьми закусочной, где ты будешь уминать большую порцию дан-дана, ловко орудуя палочками и не обращая внимания, что кто-то, то и дело, задевает твой стул или громко болтает за соседним столом.
На 30 квадратных метрах можно встретить бизнесменов и школьников, бабушек и модных девиц – все они пришли за простой, понятной, вкусной китайской едой.
сми о нас
Блог о китайской еде
- 5 блюд для новичков в китайской кухне
- Зачем бьют огурцы?
- Кулинарное путешествие: история и рецепт курицы Кунг Пао
- От длинного шеста до вашего стола: легендарный суп-лапша Дан-Дан
